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为什么说一杯白酒,7种文化呢?
博大精深的艺术文化
我国是诗的国度,也是酒的故乡。数千年来,诗与酒结下了不解之缘。
《诗经》305篇中有40多篇与酒相关,诗仙李白流传下来约1000首诗,关于饮酒的就有170首,诗圣杜甫现存诗词1400首,与酒有关的约占300首之多,翻开我国的文学史,历代诗词,有关酒的描写比比皆是。
东晋陶渊明视酒为“佳人”、“情人”、无夕不饮;领一代的曹操,爱“对酒当歌,人生几何”;他的儿子曹丕、曹植常和建安七子一起,丝竹并奏,酒酣耳热,仰而赋诗。羁縻北朝、生平萧杀的庾信,有“开君一壶酒,细酌对春风”等饮酒诗14首,以酒寄情,缠绵悱恻。
北宋初年,范仲淹“酒入愁肠,化作相思泪”;晏殊“一曲新词酒一杯”;柳永“归来中夜酒醺醺”;元佑时期,欧阳修则“文章太守,挥毫万字,一饮千盅”。
还有苏轼、李清照、陆游、马致远......数不清的名人雅士,数不清的妙笔佳作,字里行间无不飘逸着扑鼻的酒香和绵延的诗酒情怀。
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如何保存开过的白酒?
1、保存的地点应该选择避光、恒温、恒湿的环境,直立存放。切忌不要放在阳台、窗台等阳光易照射的地方。
2、开过的白酒可以存放的时间有多久,没有明确的说法。但需注意使用以上的方法进行妥善保存,以延长酒的保质期。
以上收藏方法可以有效地防止酒精挥发,但也有一个缺陷。如果有一天你想把这瓶酒拿出来交易时,封在瓶口上的石膏、蜡、胶带、保鲜膜就会成为你的拌脚石,因为专门的老酒鉴定要确定这瓶酒是不是真的,一步先从酒的封头看起,如果把这瓶酒的封膜破坏掉的话,这瓶酒的价值将大打折扣啦。
因此,收藏白酒的老酒提出如果想把酒保护好,防止跑酒,可以用生胶带把瓶口缠起来,生胶带任何时候都不会有粘性,既防漏又能保护瓶口封膜。
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凤香型白酒是如何确立的?
在香味成分研究方面,初步确立了西凤酒中几大酯的量比关系,对己酸乙酯在西凤酒中的作用进行了重点描述。确定了醇在西凤酒中的重要作用,特别是在、正等研究取得了进展,弄清了西凤酒醇厚感的物质基础。
在储存容器研究方面,对酒海储存对西凤酒品质的影响进行了查证,并与瓷缸、瓷砖酒池、不锈钢储存容器进行了比较,确定了西凤酒中蜜香的主要来源,确定了酒海储存的特征物质,充分论证了酒海储存对西凤酒的重要性,初步确定了酒海储存的佳时间。
在储存期研究方面,从一车新酒开始进行了长达六年的储存期酒质变化规律研究,界定了西凤原浆酒短储存期。在泥封窖研究方面,进一步认识了用泥封窖的优性,淘汰了用塑料纸、矾布封窖的做法。
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误区
浓茶:民间流行喝浓茶的说法没有什么科学根据,茶叶中的茶多酚有一定的作用,但浓茶中的可使血管收缩,血压上升,反而会加剧头疼,因此酒醉后可以喝点淡茶,尽量不要喝浓茶。
酒后洗澡:喝酒后洗热水澡可加快血液循环,促使体内能量消耗增多,容易引起低血糖。、疾病患者酒后洗澡易,宜先稍作休息。
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以上信息由专业从事45度西凤酒代理0经验加盟的陕西西凤酒于2024/3/26 10:45:41发布
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